Topaktas Zeytincilik 'in girisimcisi olan tüzel kisiliktir .
a. Zeytinyagi üretimi gerçeklestirebilmek için zeytin yagi üretim tesisleri, zeytin yagi üretim depolari, kurmak ve isletmek,
b. Zeytinyagi üretimi, toptan ve perakende alimi satimi, dagitimi, ithalat ve ihracatini yapmak,
c. Zeytin alim satimi, dagitimi, ithalat ve ihracatini yapmak,
d. Internet üzerinden reklam hizmetleri, elektronik ticaret (e-ticaret) yapmaktir.
Isletmenin kurulus amaci; zeytin üreticisinin "iyi tarim uygulamalari" ile yetistirdigi ürününün kalite odaginda islenerek ticari degeri yüksek natürel zeytinyagi elde edilmesidir.
Tesiste üretilen zeytinyaginin krom tanklarda durultularak kaba tortularindan ayristirilmasi, isitmali tanklarda mikro ölçekli tortularindan arindirilmasi, son kullaniciya sunulmak üzere paketlenmesi, bir marka adi altinda etiketlenerek ihracat pazarina sunulmasi isletmenin ana faaliyetidir.
Isletmenin üretim stratejisi kalitedir. Kalite kriterleri ise Türkiye ve AB ülkelerinde zeytinyagi için uygulanan ürün standartlaridir.
Isletmenin hedefledigi pazar büyüklügüne ve üretimde kalite hedefine erismesi için üreticiler ile etkin bir isbirligi agi gelistirilmesi isletmenin diger önemli stratejisidir.
Topaktas zeytincilik ayni zamanda zeytin üreticisi bir kurumdur. Bu kapsamda isletme mülkiyetindeki Gemlik ve Ayvalik türlerinden olusan 4.400 civarinda agaçtan zeytin hasadi yapilmaktadir.
Isletme yörenin endemik türü olan Sariulak zeytini basta olmak üzere hamzeytin alimi yaparak yörede zeytin pazarinin gelisimine ve yöre çiftçisinin gelirinin artmasina katkilar saglamaktadir.
Isletme faaliyetlerinde yöre halkindan, basta kadinlar olmak üzere saglanan istihdam ile yörede kadın issizliğinin azaltilmasina önemli katki sağlanmaktadir.
2024 model, bu yil hizmete giren HAUS marka, son teknoloji 80 ton/gün kapasite kontinü sistem makine ile müsteri zeytini isleme (zeytinyagi üretimi),
2022 model, POLAT marka, 30 ton/gün kontinü sistem makine ile 120 Kg ile 300 kg arasi zeytinlerin baska müsteri ürünü ile karistirilmadan MÜSTAKIL islenmesi,
2022 model, POLAT marka, 30 ton/gün kontinü sistem makinede (müsteri talebi ile) SOĞUK SIKIM yöntemi ile NATUREL SIZMA ZEYTINYAGI üretimi,
Talep eden müsterilerin zeytinyaglarinin GAF ve KAGIT FILTREDE (pamuk filtre DEGIL...) süzdürülerek içindeki mikro tortularin ayristirilmasi, zeytinyaginin tortusuz, berrak ve parlatilmis olarak piyasa degerinin yükseltilmesi,
Üretilen zeytinyaginin 0,5 lt ile 5 lt arasinda DOLUM makinesinde siselenmesi, talep halinde etiketlenmesi,
Müsteri zeytinyaginin markamiz altinda (gem like) yurt içi ve yurt disi pazara sunulmasi,
Sertifikalandirilmis personel ile üretimde sifir hata hedefi,
Jereratör ile elektrik kesintilerinden kaynaklanan zeytinyagi kayiplarinin önlenmesi, üretimin kesintisiz hale getirilmesi,
Müsteriler için konforlu belkeme alani,
Üretim sürecinin isletmemize ait INTERNET SITESI (www.topaktaszeytincilik.com / www.ovbendustri.com / www.ovbendustri.com.tr) üzerinden izlenebilmesi,
Üretim sürecine müsterinin aktif katilim fırsatıi... hizmetlerimizden bazılarıdır.
